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연어스테이크2

부모님께 첫 식사대접 부모님께 직접 요리를 해드린 적이 있나요?저는 결혼한지 4년이 지나서야 이제야 처음으로 부모님께 첫 식사대접을 해드렸네요.워낙 요리를 좋아하지 않지만서도... 부모님도 제게 큰 기대가 없,,,,,ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그렇게 지내다가 저번에 연어스테이크를 처음 도전해보고 왠지 부모님꼐 해드리고 싶은 마음이 자꾸 들더라구요.그래서 처음으로 제가 요리를 해서 대접했어요.부모님도 별 기대는 없는 것 같지만 내심 좋아하는 것 같더라구요. 엄마아빠 오시기 전에 대충 세팅중..!연어스테이크접시와 샐러드접시준비! 그래서 완성된 부모님 첫 식사대접 인증샷!연어스테이크가 메인요리이고 샐러드는 에피타이저~ 김치와 취나물무침 후식으로 포도가 준비되있는 코스예요 ㅋㅋ나름 데코도 신경쓴 건데...ㅋㅋ그냥 그렇네요~ㅋㅋㅋ 아무래도 부모.. 2016. 9. 10.
집에서 연어스테이크 만드는법 저번에 신사동 일본가정식식당에서 먹은 연어스테이크의 맛이 잊혀지지가 않더라구요.넘 맛있어서 집에서도 해먹을 수 있지 않을까 싶어 연어스테이크에 첫 도전해봤습니다!나름 어렵지 않은 집에서 연어스테이크 만드는 법! 먼저 야채부터 볶아줬어요.양파와 브로콜리, 버섯을 굴소스와 함께 볶아줬어요~! 연어 비린내 없애는 법으로 연어를 굽기전에 파기름을 만들어주는 방법이 있더라구요~ 올리브유에 파를 넣고 볶아줍니다.볶아서 파기름이 나오면 파는 버려주면되요! 잡내없애는데 마늘도 좋으니 마늘도 넣었는데 이건 실수였던 것 같아요.사람마다 느끼기에 다르겠지만 저는 올리브유와 마늘이 섞이면 별로 맛이 안 어울리는 것 같더라구요!다음에는 마늘을 빼겠어요~! 연어는 굽기전에 밑간을 약간 하는데 후추와 소금을 뿌리고 30분~1시간정.. 2016. 9. 5.
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