잔치국수 만드는 법
비오는 어느날은 국수가 땡기죠? 그래서 잔치국수 만들어봤어요. 저는 요리를 별로 안 좋아하는 편이라 그냥 좀 맘대로 만드는 스타일이예요~!ㅋㅋㅋ 그래서 잔치국수도 내맘대로 만들어 봤답니다. 맛만 있음 되죠~ㅋ 잔치국수 만드는 법 준비물 : 소면 , 야채 (양파,버섯,애호박,당근) , 계란 , 마른 김 , 다진고기, 멸치액젖, 후추, 육수 (멸치,다시마) 1. 육수를 만든다. ( 멸치와 다시마와 물을 넣고 끓인다. ) 만든 후 멸치액젖으로 간을 한다. 2. 야채를 볶아준다. 3. 계란을 풀어 계란고명을 만들어준다. 4. 김을 얇게 썬다. 5. 소면을 끓인다. 6. 소면이 다 끓으면 건져서 그릇에 담고 육수를 붓는다. 7. 고기와 야채들을 얹고 , 계란과 김을 뿌려준다. 육수만들기. 저는 간단하게 멸치랑 다..
2016. 3. 5.
