728x90 반응형 오늘의 요리11 집에서 연어스테이크 만드는법 저번에 신사동 일본가정식식당에서 먹은 연어스테이크의 맛이 잊혀지지가 않더라구요.넘 맛있어서 집에서도 해먹을 수 있지 않을까 싶어 연어스테이크에 첫 도전해봤습니다!나름 어렵지 않은 집에서 연어스테이크 만드는 법! 먼저 야채부터 볶아줬어요.양파와 브로콜리, 버섯을 굴소스와 함께 볶아줬어요~! 연어 비린내 없애는 법으로 연어를 굽기전에 파기름을 만들어주는 방법이 있더라구요~ 올리브유에 파를 넣고 볶아줍니다.볶아서 파기름이 나오면 파는 버려주면되요! 잡내없애는데 마늘도 좋으니 마늘도 넣었는데 이건 실수였던 것 같아요.사람마다 느끼기에 다르겠지만 저는 올리브유와 마늘이 섞이면 별로 맛이 안 어울리는 것 같더라구요!다음에는 마늘을 빼겠어요~! 연어는 굽기전에 밑간을 약간 하는데 후추와 소금을 뿌리고 30분~1시간정.. 2016. 9. 5. 오늘의 저녁메뉴는 불고기 부추전 오늘의 저녁메뉴는 불고기와 부추전이었어요~!부추전은 모코의 실력이랍니다.저는 이상하게 맨날 전종류 반죽을 망쳐서...ㅋㅋㅋㅋ 이번엔 모코가 반죽을 해보기로!!그리고 결과는 성공..이제 전은 모코가 하는고야~~ㅋㅋㅋ 모코가 반죽한 부추전!야채손질은 제가 했어요~ 굽는거랑..ㅋㅋ 불고기는 귀찮아서 그냥 밥에 덮어 불고기덮밥으로~!ㅋㅋㅋ날씨가 너무 더우니..모든게 다 귀찮네요. 모코는 다이어트한다고 해서 조금 줬어요~ 오늘의진정한 메인메뉴는 부추전.오랜만에 먹어서인지 진짜 맛있게 잘 먹었어요~ 저의 물고기덮밥은 푸짐합니다~ㅋㅋ맛있겠죠? 단백질과 탄수화물의 조화! 오늘의 저녁메뉴도 이렇게 끝났습니다.하루하루 뭐먹을지 고민하는게 주부들의 고뇌인 걸 알까요? ㅠㅠ 2016. 8. 21. 오늘의 요리 갈비찜 오늘은 모코가 좋아하는 갈비찜을 해먹었어요.양념은 성공했는데 고기가 좀 질기더라구요. 외식할때 먹는 그런 갈비찜은 어떻게 그렇게 고기가 부드럽죠?물론 소고기라서 덜 부드러울 수 있긴한데... 돼지고기는 기름이 너무 많아서.. 소고기도 기름이 장난아니더라구요..ㅋ오늘의 요리 갈비찜!!! 완성된 갈비찜.비쥬얼은 나름 괜찮죠? 고기가 조금만 더 부드러웠으면 짱이었을텐데 조금 아쉬워요~!ㅋㅋㅋ 갈비찜과 브로콜리, 김, 멸치볶음, 장조림메추리알 이렇게가 오늘의 요리였어요. 다음날 한번 더 삶아 먹으니 좀 고기가 부드러워졌더라구요.오래 삶으면 부드러워지는건지..아직 갈비찜고수가 될라면 멀었네요 ㅠㅠ 언젠간 맛있는 갈비찜을 만들고 말테야!!!! 2016. 8. 20. 오늘의 요리 간단한 저녁메뉴추천 김치볶음밥 김치볶음밥 좋아하시나요? 한국인이라면 웬만해선 싫어하는 사람이 없다는 깁치볶음밥!!!! 오늘의 요리는 바로 김치볶음밥이랍니다~! 간단한 저녁메뉴가 좋아요! 성격상 막 차려먹고 그런 성격이 아니다보니 사실 볶음밥 종류 이런걸 굉장히 좋아한답니다. 간편하게 먹을 수 있고 맛있는 김치볶음밥! 김치볶음밥만 먹기엔 아쉬우니 오뎅국과 소세지,두부몇조각도 담아봤습니다. 오늘의 요리 저녁메뉴추천 김치볶음밥, 오뎅국, 소세지, 두부 정말 간단한 저녁메뉴죠? 요 오뎅은 부산에서 가져온 부산오뎅!!! 부산오뎅이 참 맛난다죠~?ㅋㅋ 크기가 커서 잘랐는데 하트모양이 있길래 모로를 위해 그냥 넣었어요! 하트모양 귀엽죠?ㅋㅋㅋ 부산오뎅이 역시 맛있군요! 맛도 다양하고~ 김치볶음밥 하는 법. 진짜 제일 쉬운 요리같아요! 김치를 기름.. 2016. 6. 3. 이전 1 2 3 다음 728x90 반응형
