오늘의 요리는~!! 고기가 있는 건강식단!

건강식단으로 챙겨먹기 정말 어려운 것 같아요~

건강식단하면 야채를 많이 생각하지만 단백질을 섭취할 수 있는 고기도 중요하잖아요~!

은근 합리화시키기..!ㅋㅋ

 

 

 

 

 

오늘의 건강식단메뉴!

불고기 . 된장찌개

상추쌈 . 멸치볶음 . 감자볶음 . 버섯볶음

 


 

 

사실 건강식단을 어떻게 할지 잘 모르겠어요!

건강하게 먹고싶은데 어렵네요 ㅠㅠ 건강식단이라 생각하며 먹고있는데 잘 먹고있는 건지 모르겠네요~!

일단 된장이 몸에 좋다고 하니~ 면역력을 키워주는 된장찌개와 단백질 불고기! 녹황색야채 상추쌈과 칼슘이 풍부한 멸치!!

나머지는 잔반찬으로 버섯과 감자예요~!


 

디저트는 과일로! 수박과 체리!

과일도 몸에 참 좋죠? 밥 먹고 먹으면 상큼하고 입가심도 되면서 좋은 것 같아요~!

모로는  가리는 과일도 꽤 많아요!

편식쟁이!!!!!!!!

체리랑 포도 안 먹어욤! - -


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  1. 쑤기언니 2016.03.30 08:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한상 푸짐한걸요~~~
    요렇게 집밥으로~~~ 매일 먹는다면 따로 약챙길 필요없을듯요 ㅎㅎ



혼자 뭐 먹을지 몰라 잘 안챙겨먹었더니 모로가 아이디어를 줬어요!

크래미로 게살비빔밥해먹으라고!

집에 뒹굴던 크래미로 맛있고 영양도 풍부한 한그릇을 만들어볼까요?

한그릇 뚝딱 간단하게 먹는 걸 좋아하는 저는 자주 먹고 싶은 요리중 하나입니다~

 

 

 

저는 비빔밥도 좋아하는 편이고..

귀찮기때문에 이렇게 한그릇에 뭘 한번에 딱 먹는 걸 좋아하는 스타일이라.ㅋㅋㅋ

모로가 저보고 탄수화물많이 먹는다구 그래서 볶음밥 비빔밥이런거 안먹게됬는데 또 잘 안먹으니 모로가 아이디어로 게살비빔밥을 혼자 해먹었네요!

아무래도 볶음밥이나 국수 이렇게 한그릇에 먹는 것은 탄수화물을 많이 섭취하게 되는 건 사실인 것 같아요!

그대신!!! 단백질을 보충하기 위해서 두부를 썰어 넣었어요~~!!


 

 

상추 , 버섯 , 애호박 , 당근 , 크래미게살 , 두부

+ 초장

을 넣어서 쓱싹 비벼먹었어요!

방법이랄 것도 없이 저렇게 넣고 그냥 비벼먹으면 끝이랍니다. 너무 쉽죠~


 

 

오우 맛있엉!!!

역시 비빔밥은 맛있옹!!!!

다양한 야채와 두부, 그리고 주인공 게살크래미덕에 게살볶음밥 맛나게 먹었네요~!


 

다음에도 할거없음 이렇게 해먹어야겠어요!ㅋㅋㅋ 처음 이런 조합으로 먹어봤는데 맛있고 간단하고 좋더라구요~!

게살비빔밥 맘에든다 너!ㅋㅋㅋ


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오늘도 단백질과 탄수화물, 섬유질이 풍부한 식탁으로 건강식단을 차려봤어요!

별거는 아니지만 간단하게 먹는 것이 좋더라구요~! 요리는 적게 할수록 사실 더 건강에 좋은 것 같아요!

부추샀더니 2인가족이 먹기 양이 너무 많네요!

 

 

 

계속 끼니때마다 부추를 껴서 먹었더니 질렸네요!

그래서 그냥 고기랑 함께 싸먹으려구요~!


 

 

고기는 2가지 종류였는데 기억이 잘 안나요!

양 많은 건 로스구이용 고기였는데 나머진 뭔지 기억이 안나네요!

암튼 고기는 항상 옳습니다!!ㅋㅋ


 

 

걍 생부추와 상추

자연으로 돌아가리라! ㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

개인적으로 고춧가루 양념한 걸 그다지 안 좋아해서요~


 

 

몸에 좋다는 버섯! 버섯도 볶아서 놓았어요~!

고기와 버섯의 궁합도 좋지요~!


 

 

그리고 표고버섯이 들어간 된장찌개!

찌개는 염분이 많아 그다지 좋지 않다고 하지만 그래도 된장은 몸에 좋다고 하니 찌개중에는 괜찮은 편인 것 같아요!

그래도 된장찌개는 넘 묽게만들면 정말 맛이 없어서 ㅜㅜ 청양고추로 대신 매운맛을 더 추가하고 된장도 듬뿍 넣었어요!
사실.. 된장의 양은 항상 헷갈려요. 그냥 감으로 넣는데 ㅋㅋㅋ 


 

 

그리고!!!!!!!!!!!!!!!!

 오늘의 부추요리!!!! 오늘의 야심작입니다.ㅋㅋ 부추계란전 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

생부추를 그냥 먹은 이유가 양념을 별로 안 좋아하는 것도 있지만 부추계란전을 만들었기때문에 지쳤어요!ㅋㅋ별거는 아니지만..!

 


 

 

그래도 이렇게 차려놓으니 뭔가 건강식단같아서 뿌듯하네요!


 

 

얇은 고기가 좋아요~! 얇은 고기는 웬만해서 안 질기고 먹기에 좋아서요~!

 


 

 

부추계란전 만드는법!

계란풀어서 부추넣고 파전마냥 구워서 잘라주었어요!!! 정말 쉽죠? 전은 밀가루와 튀김가루를 사용해서 몸에 좋진 않지만 계란을 사용하면 그래도 단백질도 함께 섭취해서 좋은 것 같아요!

1인이나 2인이 사는 집은 슈퍼에서 야채사오면 너무 양이 많아 버리게 되는 경우가 많은데요!

부추도 정말 양이 어마어마하더라구요~ 부추가 너무 많아 감당안될때 이 방법 좋은 거 같아요!



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몸에 좋아 건강음식으로 꼽히는 브로콜리!

근데 사실 브로콜리는 맛으로 따지면 맛이 없죠... 그냥 먹으면 거의 무맛에다 질감도 특이하고 딱딱한 편이라 어른이나 아이나 먹기 힘든 야채 중에 하나인 것 같아요. 그래도 브로콜리가 그렇게 몸에 좋다니 먹도록 해야겠죠?

건강식단에 빠질 수 없는 브로콜리!!!

맛없는 브로콜리를 맛있게 먹는 법!!

 

 

 

 

1. 계란을 그릇에 풀어준다. (단백질추가요~!)

2. 브로콜리를 잘게 썰어준다. 채써는 것처럼 썰다보면 잘게 썰려요.

3. 계란을 푼 물에 브로콜리를 넣어준다.

 

 

 

4. 후라이팬을 달군 후 계란 물을 부어준다. ( 여기서 부터 잘 알고 계신 계란말이처럼 해주시면 되요! )

참고로 전 건강을 위해 소금간을 하지 않아요!

 

 

 

5. 계란물이 살짝 익기 시작하면 치즈한장을 올려준다.

6. 계란말이처럼 돌 돌 말아준다.

4번까지 하셔도 되지만 아무래도 맛!!!도 생각하다보니 치즈를 넣었어요! 치즈를 넣어야...진짜! 브로콜리를 맛있게 먹는 법이라서!ㅋㅋ

 

 

 

이렇게 말하서 밥이랑 건강식단으로 같이 먹으면~굿입니다!

맛없는 브로콜리도 잘 먹게되요~!


 

 

 

평소 브로콜리는 초장에 찍어먹지만...

건강위해 먹는거지 맛은 없거든요 ㅠ 지겨워서 이렇게 해먹으니 좀 먹을만하네요~!ㅋㅋ

건강식단

감자볶음 ,미역줄기 , 가지무침, 간장메추리알조림, 매콤버섯볶음, 오징어채,양배추샐러드, 브로콜리계란말이.

 

 

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일반적인 또띠아피자가 아닌 조금 특이한 또띠아피자요리레시피입니당!




후후

사실 또띠아롤을 만들려다 실패했는데

맛있어서 올려요.



또띠아에 토마토소스를 일부 발라줘요



고기에 치즈 반토막씩 올려주고



상추잎 크게 하나 똭 놔줍니당



거기에 구운 마늘을 넣은 후



거기에 피자치즈를 넣어주고요




살짝 구운 두부를 넣어줘요.




그 위에 볶은 야채까지 넣어줘요.



거기에 햄을 놓으면 거진 다 완성!



요래 놓고


양옆을 살포시 접은 후 이수시게로 꽂아주면~!

끝 완성!!

짜잔






요건 쫌 찢어짐 ㅋㅋㅋ




그렇게 하고 오븐에 살짝 돌려주면 진짜 끝이에용!



막 지어서 수습한 이 또띠아요리!

완전 맛있었어요!

모로도 맛있다고 칭찬해줘서 기뻤어요 헤헤



요래 식빵칼로 잘라서 먹어주면 좋아요~!



다양한 먹거리가 들어가서 넘 맛있었어요!



지저분한 모습 찍음 ㅋㅋㅋㅋㅋ



 

이렇게 다 난도질하여 잘 먹었습니다.ㅋㅋㅋ


또띠아피자를 만들려다가 새로운 형태의 또띠아피자가 만들어졌네요!ㅋㅋ그래도 맛있었어요~

피자에 다양한 재료가 들어가서~ 서양의 김밥같은 느낌이네요!ㅋㅋ

맛있어서 특이한 또띠아피자요리 추천합니당!!ㅋㅋ


 




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건강한 음식을 먹고자 해본 더덕구이..

성공은 했는데..

왜 안하는지 알겠더라구요...ㅋㅋㅋ

진짜 과정이 너무 힘듬!!

 


 

 

특히 이 더덕을 껍질벗기고 찧는거!!!!!

진짜 마지막 집에서먹는 더덕국이입니다..

이뽀얀 속살을 까느라 제손이 만신창이 ㅠㅠㅠㅠ

부엌도 만신창이~ㅠㅠ

 



 

구워먹으니 맛은 있긴한데 모로는 애기입맛이라 또 이런거 안 좋아하고...

너무 하기 힘들어서 이제 안할꺼예용 ㅠㅠㅠ

바이바이 더덕선생.



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