BLOG ARTICLE 먹이 | 227 ARTICLE FOUND

  1. 2018.07.06 서현 맛집 토끼정 (3)
  2. 2018.07.05 한티 맛집 신촌설렁탕
  3. 2018.07.04 새벽집
  4. 2016.10.28 수육데우는법으로 다음날에도 촉촉한 수육 성공적! (2)
  5. 2016.10.25 기관지 감기에 좋은 도라지배즙만드는법 (1)
  6. 2016.10.24 밀푀유나베만들기 샤브샤브만드는법
  7. 2016.10.22 간편한 요리 카레로 저녁메뉴 뚝딱!
  8. 2016.10.09 강남역 맛집 딘타이펑 샤오롱바오
  9. 2016.10.08 코엑스 맛집 다리 철판요리
  10. 2016.10.08 투썸 플레이스 빙수 추천
  11. 2016.10.07 가로수길 카페 마먕갸또 카라멜빙수
  12. 2016.10.06 가로수길 맛집 리틀사이공 분보싸오
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생긴지 좀 되었지만 아직도 토끼정 강남점은 웨이팅이 있더라구요
음식도 맛있고 일본 가정식 느낌의 메뉴가 참신하기도 하고
안주가 저렴한편이라
여러가지 안주 음식이랑 간단하게 술 한잔 하기도 좋죠


제가 즐겨먹는 고기반반 입니당
고추장제육볶음이랑 간장불고기 양념 고기가 얇게 반반 구어져잇고 양배추가 야들야들 얇게 썰려있어서 식감이 좋아요 ㅎㅎ
토끼정 갈때마다 이 메뉴는 고정으로 시키는 듯!​

닭강정 입니당
맛은 우리가 아는 양념치킨맛!
양은 적긴한데 가격도 치킨한마리보단 저렴해서 다양한 음식먹고 싶으면 주문할만해요
특별한 맛이 있는건 아니고 무난무난​


후리카케밥이었나 이건 메뉴를 정확히 모르겠네요


하이볼 입니당 ㅋㅋ
레몬향 나서 상큼하게 한잔하기에 이만한게 없네요
집에 저 잔 하나 사두고 얼음 얼려서 매일 자기전에 샤워하고 한잔 하고 싶네요 ㅋㅋ

항상 재방문하고 싶은 맛집 토끼정 입니다
상대적으로 웨이팅이 거의 없는 서현점 강추요

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경기도 성남시 분당구 서현1동
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  1. 담덕01 2018.07.16 18:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오호 일본 가정식 느낌의 음식이라
    궁금하네요.
    분당이라.. 한번 가볼만 하겠는데요. ^^

  2. 먹튀 검증 2018.07.31 12:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘보고갑니다~



한티역 근처에 한식 맛집을 찾다가 발견한 곳 입니당
하나는 고기양 특대 였나 그랬는데 위에서 보기만 하면 별 차이 없어 보이지만 건더기 양은 차이가 나긴하네요


국물도 진하고 가끔 가면 괜찮은 맛집 같아용

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새벽집

먹이/맛집 2018. 7. 4. 16:50

이미 너무 유명한 맛집인 새벽집 입니다
예전에


이것이 육회 비빔밥 비쥬얼 ㅋㅋ
육회 양도 많이 주네요
원래 고기집이긴 한데 육회 비빔밥 목으러 오는 사람도 꽤나 많아요
육회비빔밥이 유명하기도 하구요


요렇게 슥삭슥삭 비뵤서
먹으니 맛나군요!!


선지 해장국 서비스로 나와요
은근 이게 맛있어요
여기서 선지해장국 먹고 난뒤로는 육회 비빔밥 먹을때 선지국이 없으면 아쉽더라고요

재방문 의사 있습니당
담엔 저녁에 가서 고기도 먹고 싶네요~

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서울특별시 서초구 양재2동
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어제 수육을 했는데 양이 많아 남아서 먹어야하는데 냉장고에 넣어두다보니..어떻게 데워야 맛있게 데워질지 모르겠더라구요.

또 삶으면 너무 기름과 수분이 빠져버릴 것 같고...!

그래서 수육데우는 법을 배웠어요!

성공적!!!


1. 찜기에 물을 담아 끓여줘요~



종이호일이 필요해요~

그냥 찜기를 이용하면 밑으로 수분이 다빠져서 촉촉하지 않은 수육이된답니다.



2. 종이호일을 찜기 위에 깔아줍니다.

(물론 뜨거워지기 전에요!)



냉장고에 들어있던 수육.



3. 수육을 담아주고 뚜껑을 닫아 끓여줍니다.


1

5~20분 끌혀줬던 것 같네요!



그렇게 끓여주면 다시 촉촉한 수육이 완성됩니다!

딱봐도 촉촉해보이죠?



종이호일로인해 기름과 수분이 빠지지않아서 따뜻하게 다시 데워먹고 어제먹던 그대로 먹을 수 있어 좋아요~



촉촉하게 맛있게 수육이 데워졌어요!



다음날에도 이렇게 데워먹으니 또 똑같이 잘 데워졌어요!

수육데우는 법 굿굿~



명절 이후에 찍어뒀던거라 음식들이 다 제사음식..ㅋㅋ



윗사진은 처음에 수육데워먹은거고 이 사진은 그다음날 수육데워먹은 사진이예요~

찜기와 종이호일로 맛있는 수육복구!

수육데우기 성공적 완성!!!


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  1. Deborah 2016.12.31 02:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오랜만에 방문합니다. 그간 평안 하셨는지요? 올해의 마무리 잘 하시고 내년에도 좋은 이웃으로 지내었으면 합니다. 새해 복 많이 받으세요

  2. 2017.04.07 15:24  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다



요즘 날씨가 많이 추워지고 일교차가 커져 감기걸리시는 분들이 많은데요.

기관지도 약해지는 시즌이고 해서 감기에 좋은 도라지배즙을 만들어봤어요!

만들기 어려울줄 알았는데 생각보다 쉬워요!

기관지 감기에 좋은 도라지배즙 만드는 법입니다!



1. 도라지를 꺠끗이 씻어줍니다.

굵은 소금으로 문지르며 씻어줬어요~



2. 배 역시 소독을 위해 소금으로 씻어줍니다.

껍질째로 쓰기때문에 껍질을 깨끗이 해주는게 좋아요.



3. 배의 씨부분을 빼주고 잘라줍니다.



4. 냄비에 먼저 도라지를 깔아주고요~



5. 그 위에 배를 깔아줍니다



6.  물은 1l 정도 넣어주면 되는데 딱 정해진 건 없고 양에 따라 조절하시면 될 것 같아요.

도라지랑 배양도 취향에 따라 달라요~

도라지와 배 모두 기관지와 감기에 좋은 음식으로 비율은 중요하지 않아요!



7. 그리고 냄비를 닫고 끓여줍니다.



8.  시간도 물의 양이나 조리도구에 따라 다른데 저는 2시간정도 끓여줬어요.



그랬더니 잘 우려나왔는데 너무 쫄아버렸네요...



그래도 색이 고운데 잘 우려진듯!



일단 용기에 담기로~!



9. 나머지 도라지와 배는 체에 걸러 나머지 즙을 짜줍니다.



으깨고 으깨 체에 걸러주면 끝!



기관지 감기에 좋은 도라지배즙완성입니다.



뿌듯하고 배의 단맛이 강해 먹기에도 좋네요.

만족합니다~

겨울에 도라지배즙 많이 해먹어야겠어요~


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  1. 현대해상 좋은 블로그, Hi 2016.11.23 09:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    추운 날, 감기에는 도라지 배즙이 최고죠!
    저도 집가서 만들어놔야겠어요~
    http://blog.hi.co.kr/1625
    저는 주방에서 쉽게 발생하는 사고 예방법에 대해 적어보았습니다.^^



갑자기 tv에서 밀푀유나베를 먹는 거예요.

갑자기 엄청 땡기면서 먹고싶었어요~ 물론 샤브샤브 사먹어도되지만 요리에도 관심도 없는데...갑자기 불타는 열정!

저번에도 1번 만들어먹어봤는데 맛있더라구요~

사실 밀푀유나베 만드는 게 귀찮고 손이가는게 많아요.. 그래도 먹고싶을때 간만에 요리를 해보자!

밀푀유나베라는 말이 저는 사실 좀 낯설긴했는데 거의 맛은 샤브샤브라고 생각하시면될 것 같아요.

좀 다르다면 고기를 미리 넣어먹는다는거?

밀푀유만들기 시작해보겠습니다!

**근데 참고로 저는 진짜.. 요리 비쥬얼 신경안쓰고 안쓰는데다가 못하니까..비쥬얼은...보지마세요! 방법만...!


1. 육수만들기.

다시마와 멸치,양파,파를 넣고 끓여줍니다.



2. 배추잎과 청경채를 하나씩 뜯어서 씻어줍니다.



3. 취향에 따라 버섯을 넣어준다.

샤브샤브에 들어가는 다른 재료들도 취향에 따라 다 넣을 수 있어요~!



불고기도 준비!

불고기는 냉동에 집에 있던 걸로 사용했어요~



버섯도 씻어서 준비하구요.



불고기는 해동중~



육수도 끓이다보면 잘 우러나와요~



육수 완성!

4. 육수가 완성되면 건더기는 다 건져주구요!



여기서부터가 밀푀유나베의 제일 중요한 작업인데요!



5. 제일 큰 배추잎을 놓고 청경채잎을 넣고 불고기를 펴서 올려줍니다.



이렇게가 한 세트(?)고 나머지 재료들을 다 쌓아줘요~



쌓고 또 쌓고..

쟤료가 넘 많아요~~



5. 쌓으재료들을 모아서 적당한 크기로 잘라서 냄비에 예쁘게 담아줍니다.



근데...저는 예쁘게 안담....김.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

다른 분들은 참 예쁘게 잘 담기던데...저는 왜?! 암튼.... 그냥 예쁘게 담기는 포기하고...

밀푀유나베를 먹는데 의의를..



7. 육수에 간장으로 간을 해줍니다. 멸치액젖간장으로 간했어요!



야채들을 쌓아주고 위에 버섯도 뿌려줬어요~

쟤료가 너무 많음..



자~ 이제 준비는 다됬어요!



8. 육수를 준비해둔 야채들 위로 끼얹어주면서 다시 살짝 끓여주면 끝이예요~



큰 냄비에 준비했건만... 너무 재료가 많아서...힘들었어요 넘칠까봐!ㅋ



육수넣고 끌혀주고 고기가 익으면 끝~!



비쥬얼은 부족하지만...맛은 굿이었어요~!

샤브샤브소스같은거 찍어먹으면 진짜 맛있어요!


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밥은 항상 하기 귀찮지만 유난히 한끼로 뚝딱 때우고 싶을떄가 있죠.

그럴때 제가 선택하는 메뉴는 바로 카레!!!

간편한 요리 중에 손꼽히는 메뉴 중 하나죠~

그래서 오늘의 저녁메뉴는 카레로 정했습니다.

예전에 엄마도 뭐 먹지하다 카레로 정하곤 했었는데 그 마음이 이제야 이해가 가더라구요~

야채썰어 카레소스만 풀어주면 되는 아주 간편한 요리!

고기도 넣으면 좋지만 고기는 질겨지거나 좀 귀찮기도해서 생략할 때도 많아요~

오늘의 저녁메뉴는 카레와 유기농소세지와 김치, 오이무침, 양배추샐러드.

카레는 간편하면서도 맛이 좋아서 좋아하는 저녁메뉴 중에 하나예요.

카레는 종류별대로 다 맛있는 것 같아요~ 엄마가 해주시던 카레는 지금 사진같은 카레 하나였지만..ㅋㅋ 요즘은 엄청 다양한 맛의 카레가 많이들 나오는 것 같아요.

카레의 강황이 몸에도 좋다고 하고~ 귀차니즘이 강한 저는 자주 해먹는 간편한 요리예요.ㅋㅋ

게다가 카레는  1번하면 다음날에도 먹을 수 있어 편하죠!

엄마가 주신 고기와 비슷한 유기농소세지.

2가지 종류인데 한가지는 진짜 고기같고 하나는 햄같은 맛이나요~ 역시 햄같은 맛이 부드럽고 더 맛나긴하네요~

야채가 좋다하니 야채도~


요건 후식인 배예요~

이가 약해서 이렇게 깍둑썰기로 잘 먹어요 ㅋㅋㅋ

오늘도 이렇게 저녁을 떼웁니다~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



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제가 가장 좋아하는 중국집(?!) 딘타이펑 입니당.

중국집은 아니네용...대만집 이라구 해야 하나용~

샤오롱바오 메뉴 소개 보니 청나라 어쩌구 되있는거 보니 중국 음식 이라구 해도 되겠네요 ㅋㅋㅋ

무튼 그 만두!!! 샤오롱 바오를 너무 좋아하는 저에겐 최고의 음식점 중에 하나에요!!



​메뉴 판 입니당.

우리가 주문한 메뉴는 

샤오롱바오 와 파이구 볶음밥 이에요.

파이구 볶음밥은 위에 돈가쓰 같은게 올라간 계란볶음밥 이네용.



저 죽순 올라가 있는 간장두 은근 꿀맛...

샤오롱바오 먹는 법이 저 왼쪽위에 종이에 나와있는데 안찍었네요 ㅠㅠ​



이건 샤오롱바오 샘플러에요.

저 빨간 잎을 기준으로 해서 각각 5가지 종류의 샤오롱바오를 2개씩 맛볼 수 있는 메뉴입니당~

닭, 버섯, 게살, 새우, 고기(기본) 이렇게 5가지 종류인데요.

갠적으로는 기본 샤오롱바오 가 제일 맛난것 같았어요. ​


샤오롱바오 먹는 법은...

뜨거운걸 못드시는 분은

이렇게 만두에 살짝 구멍을 낸 다음~​



위에 죽순과 간장을 약간 올리고

입에 앙~! 하고 넣어서 먹으면 되요~

그럼 만두 안에 육즙이 터지면서 아주 맛나용~

식혀서 드시지 않으면 뜨겁기 때문에 뜨거운거 못드시는 분들은 위 사진처럼 구멍 내서 후 불어 드시묜 되요.

완전 맛남!!​



요건 파이구 볶음밥.

이상하게 가기전엔 별루 안먹고 싶은데...

딘타이펑 방문 하면 먹고 싶어서 항상 주문하게 되네용 ㅋㅋ

만두만 먹다보면 밥이 땡겨서 그런가...​

​​


볶음밥만 먹으면 심심할까봐 매운 닭고기 소스도 주문했는데..

괜히 주문한거 같아요 ㅋㅋㅋ

그냥 볶음밥만 먹어도 될것 같음!!!


뭔가 허전해서 다시 주문한 샤오롱빠오...

먹어도 먹어도 들어감...신기..ㅋㅋㅋ

오늘도 딘타이펑 방문해서 배터지게 먹었네용.


이번에 멤버쉽카드도 만들었어요~

월요일에 가면 샤오롱바오 50% 할인 혜택이 있다던데,

다음엔 꼭 월요일에 방문해서 배터지게 먹어야겠어용!!! 


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코엑스 가면 음식점은 많은데...맛집이 별루 없죠? 

이번에 방문한 곳은 코엑스 매장 내에 있는 철판요리 집입니당.

가게 이름은 다리 철판요리 입니당.



메뉴 입니다~

대부분이 철판 요리 이고

야끼교자 같은 일본 스타일 메뉴가 많네용~

우리가 주문한 메뉴는 야끼라이스 콤비 와 채끝등심 입니당.

가격은 좀 쎄네용~ 코엑스 답게~~​


야끼라이스 입니당.

생각보다 위에 철판요리가 적어서 깜놀했네용!!

콤비라서 소고기랑 해물 둘다 적당히 있을줄 알았는데 양은 좀 적었어요~


그래도 맛은 좀 괜찮았던것 같아요.

불판에 구워 불맛도 좀 나공 특유의 소스 향이 좋아서 맛나게 밥이랑 먹었네요. 


채끝 등심 입니당.

야채가 생각보단 많다고 생각했는데요~ 가격에 비하면 푸짐한 편은 아닌듯하고...구렇네요 ㅋㅋ

맛은 있어요!!

먹을 당시에는 양도 꽤 된다고 생각했는데 사진으로 보니...참 부족하네요 ㅋㅋㅋ​



주문한 전체 메뉴 샷.

맛은 그럭저럭 평타 이상이공 

철판요리 답게 야채나 고기가 맛나지만...

몬가 가격대비 부족한 느낌이에요...

코엑스 시세가 높아서 그런것도 있고~ 그래도 갠적으론 코엑스 밥집중에는 괜찮은 편인 것 같네용~

철판요리 좋아하시는 분은 한번쯤 드셔보세용~

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투썸 플레이스 자주 방문하는 편인데요~

갠적으로 실내 인테리어도 이쁘고, 넓은데다가 집 가까이에 있어서 종종 가요.

티라미수 빙수만 먹어봤었는데...

메뉴 입간판 보고 아이스박스 케이크 빙수를 시켜봤어용!!


와 비쥬얼이...역대급 비쥬얼 이네용.

우유 빙수가 산더미 처럼 쌓여있고,

옆에 오레오도 참 많이 부셔져 있네용 ㅋㅋㅋㅋ

케이크도 꽤 큰것 같은데 확인 해보겠습니당.


침샘 자극 사진!

왜 아이스박스 케이크 인지 모르겠는데...제눈에는 오레오 케익 ㅋㅋㅋ

저 케이크도 맛나요.

크림맛이 강렬한데 과자랑도 어울려서 맛난거 같아용.


센스있게 요렇게 연유도 따로 주네용?

연유도 부어서 먹으면 더 꿀맛...


케이크 양이 많다 핡핡

맛있게 먹으면 살 안찐다면서요?

맛있게 먹었어요.



깨끗하게 비웠네요. ㅋㅋ

제가 여태 먹은 카페 빙수 중에 젤루 만난것 같아요. (진심..)

오레오 빙수 인줄 알았지만, 아이스박스 케이크 빙수 였던 투썸 빙수 추천합니당~

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아주 더웠던 한여름에 방문했던 가게인데...이제야 올리게 되네요...

그만큼... 기대 하고 갔지만... 실망이 컷던 가게라서...포스팅이 늦어졌네요 ㅠㅠ

방문한 카페는 마먕캬또 에요.

카라멜이 유명한 곳으로 알고 있는데.

가로수길 마먕갸또 매장에 방문 했는데..매장 내에서 브레드 제품들도 많이 팔고 있었어요.


제가 주문한 카라멜 빙수!!

그러나!!

그러나!!!!!

우유빙수가 아니었어요....

요즘 우유 빙수가 아닌 곳이 있다닝...(좀더 분발하자 설빙...)

얼음도 그리 곱질 않아서.. 먹다보면 얼음 알갱이가 씹혀서 별루 였네요.

한 숱깔 파서 보면..요렇게 다 얼음...

중간 중간에 견과류와 카라멜 시럽도 있고 위에 아이스크림도 올려져 있지만...

얼음 우유가 아니라서 맛이 없네요 ㅠㅠ



아무리 견과류가 많아도 나의 마음은 채우지 못했다...

뭔가 많이 부족한 느낌이네용 ㅠㅠ

역시 빙수는 우유를 갈아야...맛나죵...​



요렇게 얼음만 마지막에 남았네요.

빙수 남긴건 올해 처음인듯...ㅠㅠ

갠적으로 비추 합니당.

취향이 다를 수 있으닝, 물 얼음 빙수도 잘 드시는 분은 달달하고 맛날 수도 있어요~


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알만한 사람은 다 안다는 그 가로수길 맛집 리틀사이공에 방문했습니당~

가게 이름에서도 알 수 있듯이 베트남 음식점이에요~

여기서 유명한 메뉴는 분보싸오 라고 해서 비빔 쌀국수 비슷한데...비빔 양념은 없는? 독특한 국수에요!

방문한 곳은 가로수길 지점 입니당.


리틀사이공 메뉴 입니다.

저희가 주문한 음식은 분보싸오 라지 사이즈 와 꼼제인틱꾸아 (게살볶음밥) 입니당.



이것이 리틀사이공에서 가장 유명한 메뉴 중 하나인 분보싸오 입니당.

이렇게 보여도 비빔 국수 입니당 ㅋㅋ

얇은 쌀국수 면 위에 고기와 같이 야채가 많이 올라와 있어요​.


꼼제인틱꾸아....발음하기 어렵네요.

게살 볶음밥이에요.

맛잇게 볶아져서 일반적인 중국집 볶음밥 보다 낫나네용 ㅋㅋ

야채도 푸짐하고 맘에 들었어요. 생각보다 양도 많았고~



전체 메뉴 샷!!

두명이서 이렇게 먹으면 딱이 더라구요.

오히려 분보싸오도 양이 많아서 라지말고 미디엄으로 시키면 둘이서 먹기 딱 좋았을 것 같아요.​



분보싸오를 비비면 이렇게 되요!

양념 색이 거의 없죠?

쌀국수 먹을때 그 칠리 비슷한 소스 맛도 나는거 같고...

야채와 고기 사이에 있는 무와 양파 맛도 나는 것 같고...

약간 특이하면서 중독성 있는 비빔쌀국수 맛이에요~

이건 호불호 강할 것 같은데...

저는 불호 였지만...일행은 아주 맛낫다구 하네용 ㅋㅋㅋ

분명 돈이 아깝지 않은 맛이긴 하니 안 드셔 보신 분들은 한번쯤 도전해보시길 바래요!!


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요즘 가장 핫한?! 음료 체인점 쥬시 입니당.

쥬시는 보통 매장 카페처럼 앉을 자리는 없고, 모두 테이크 아웃이에요. (앉아서 먹을수 있는 매장이 있나요? 못본듯...)

저렴한 가격에 생과일 쥬스를 먹을 수 있어 모든 연령대의 사랑을 받구 있죠 ㅋㅋ

갠적으로도 회사부근, 집부근에 생겨서 자주 애용 하고 있어용~


제가 방문한 지점은 고속터미널 지점 이에요.

요즘 우후죽순으로 생겨서 여기저기 찾아보면 쥬시 가게가 있을거에요.

참고로 짝퉁 쥬스 라는 가게도 있으니 참고하세용 ㅋㅋ

쥬시 메뉴 입니당.

쥬시의 경우 매장마다 취급하는 과일이 달라서 파는 음료의 종류도 달라요.

위 입간판 보시면 몇개는 막아놨죠? 재료를 안들여와서 안파는 과일들은 막아놓더라구요.

그래서 주문전에 꼭 쥬시 메뉴를 확인 하시고 가능한 음료로 주문 하셔야 되요~!


제가 주문한 음료는 망고 바나나 입니당.

정말 바나나는 모든 과일쥬스와도 어울립니당~

바나나랑 섞게 되면 달달한 맛과 함께 음료 자체가 부드러워져서 더 맛나지는 장점이 있죠.

단 바나나가 들어가게 되면 모든 쥬스가... 바나나쥬스 화 된다는 단점도 같이 존재 한다는 ㅋㅋ


쥬시 메뉴중에 제가 추천하는 메뉴는 아보카도 쥬스에요!!

다만...아보카도를 취급하는 매장이 잘 없어요..ㅠㅠ

저 날도 그 매장에 아보카도가 없어서 망고 바나나를 주문 했네용 ㅠ


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이번에 방문한 가게는 아이스크림 집 입니당!

롯데백화점 식품코너 가는 길에 있는 매장이에요!!

상하목장 아이스크림 이네요!

다양한 맛이 있는데...저는 밀크티 맛을 골랐어요.

녹차/초코 맛도 있네용!

우유/밀크티 맛이 더 우유 맛을 느낄 수 있을것 같아서 요걸로 고름!



우리나라 아이스크림 값은 좀 센듯 ㅠㅠ

이런 가게들은 기본이 3500원 인거 같네용...



요것이 우유/밀크티 아이스크림 비쥬얼 입니당.

딱 반반 나눠져서 컵에 이쁘게 담겨져 있네용.

그럼 한번 맛을 보도록 하겠습니당~



요롷게 우유와 밀크티를 한번에 떠서 앙~!!

부드럽고 맛나네용.

요즘 우유 아이스크림 집이 많은데요~

백미당, 폴바셋 등등 우유 아이스크림에 비해서 특출난 맛은 아니네요.



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날씨가 아직 가을이 되지 않다 보닝...

낮에는 후덥 지근하고 밤에는 좀 바람불고 쌀쌀한 날씨가 이어지고 있네요. 

그래서 아이스크림도 자주 사먹게 되요 ㅋㅋ

얼마전에 편의점 가서 우연히 본 자유시간 아이스크림! 리뷰 입니당.



포장지가 우리가 알던 그 초코바 자유시간 이네요 ㅋㅋㅋ

​맛은 어떨지 궁금합니당.


성분표...

아이스크림 먹으면서 성분표는 보는게 아니라고 배웠습니당...

몸에 해로울 수록 맛나겠죠...ㅠ


자유시간 특유의 카라멜밧이 잘 느껴져용.

쵸코도 맛나구요~

바닐라 아이스크림도 왠지 어울려서 먹다보면 정말 자유시간 맛이 나네요 ㅋㅋㅋ 신기~


맛나보이죵?

좀 많이 달긴 하지만...

카라멜 맛이 좋아서 누구든 먹으면 좋아 할것 같은 아이스크림이네용 ㅋㅋ

추천드려요.

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부모님께 직접 요리를 해드린 적이 있나요?

저는 결혼한지 4년이 지나서야 이제야 처음으로 부모님께 첫 식사대접을 해드렸네요.

워낙 요리를 좋아하지 않지만서도... 부모님도 제게 큰 기대가 없,,,,,ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그렇게 지내다가 저번에 연어스테이크를 처음 도전해보고 왠지 부모님꼐 해드리고 싶은 마음이 자꾸 들더라구요.

그래서 처음으로 제가 요리를 해서 대접했어요.

부모님도 별 기대는 없는 것 같지만 내심 좋아하는 것 같더라구요.



엄마아빠 오시기 전에 대충 세팅중..!

연어스테이크접시와 샐러드접시준비!



그래서 완성된 부모님 첫 식사대접 인증샷!

연어스테이크가 메인요리이고 샐러드는 에피타이저~ 김치와 취나물무침 후식으로 포도가 준비되있는 코스예요 ㅋㅋ

나름 데코도 신경쓴 건데...ㅋㅋ그냥 그렇네요~ㅋㅋㅋ



아무래도 부모님나이대는 한식을 선호하다보니 연어스테이크가 생소한 것 같아요.

저는 양식이라 생각해본 적없는데 엄마아빠가 계속 양식이라고 하네요.ㅋㅋㅋㅋ 전 일식식당에서 연어스테이크먹어보고 맛있어서 한건데 ㅋㅋ

한식을 선호하는 부모님인데 그래도 딸이 첫 식사대법을 해서인지 맛있게 먹어주셨어요.

아빠는 몸이 안좋아 좀 남겼지만..ㅋㅋ



그래도 딸이 차려준 식사라 좋아하는 모습이 왠지 뿌듯했어요.

자주 요리도 해드리고 그래야하는데... 제가 워낙 요리하는 거 별로 안 좋아하거든요. 또 사실 엄마아빠도 개인적으로 바빠서...ㅋㅋ



공통적으로는 그냥 우연히 감자보고 만든 감자샐러드가 인기가 많았어요...메인은 연어스테이크였으나...ㅋㅋㅋ

감자샐러드엄청 오랜만에 먹어본다며 되게 좋아하시더라구요.

건강생각해서 마요네즈 조금 뿌렸는데 마요네즈 더 달라며..ㅋㅋㅋ 더 뿌려먹었어요.ㅋㅋㅋ

추억의 맛인가봅니다.



느끼한 걸 싫어하는 엄마는 연어에 기름이 많아 김치가 있어 다행이라고 좋아했어요.

김치는 파는 거...ㅋㅋㅋ 취나물도 나름 인정받고 그래도 연어스테이크 맛있게 대접해서 괜히 기분 좋네요.

효도할라면 이건 발톱의 때만도 못하지만....

오른쪽에 거먼건 포도예요 ㅋㅋㅋㅋ 맛있는 포도였음! 색이 까맣게 나와서 무섭네요.

아무튼 부모님께 첫 식사개덥 성공리에 마쳤어요~!



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골고루 영양을 섭취하기 위해 고기와 나물위주의 밥상을 차렸어요.

고기는 냉동삼겹살인데 얇아서 집에서 구워먹어도 맛이 좋더라구요~ 질긴 고기는 별로 안 좋아하는데 집에서 고기를 구워먹으면 항상 맛없고 질기고 그랬거든요.

그래서 냉동삼겹살은 처음 먹어보는데...기대도 안했는데... 헐! 맛있다!!!!

이제부터 집에서는 대패삼겹살만 먹어야겠당...ㅋㅋ



몸에 좋은 된장찌개와 취나물무침, 김치, 취나물밥, 멸치볶음, 대패삼겹살이 오늘의 메뉴예요~!



요즘 취나물의 매력에 푹 빠졌네요~

집에서는 정말 나물 잘 안 먹는데 그래도 맛있는 나물을 발견해서 좋아요~

건취나물 사서 불리고 삶아서 쓴맛을 없앤 후에 무쳐줬어요~

취나물볶음으로도 해봤는데 별 큰 차이는 없고 무침이 더 나은 것 같아요~!

양념도 그냥 참기름, 깨, 간장 정도가 다라 생각보다 너무 쉬웠어요~

어려운 건 쓴맛빼는게 좀 귀찮고 오래걸리긴 하죠!



취나물밥도 처음 도전해봤답니다.

밥할때 취나물 넣어주니 취나물밥 쉽게 완성이더라구요~!



된장이 몸에 좋은 건 다 알고계시죠?



적당한 단백질섭취를 위해 대패삼겹살!!!

엄청 얇아서 맛있어요~ 참기름과 소금을한 기름장에 찍어서 먹었답니다.




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  1. 돌아온줄리 2016.09.09 18:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    취나물밥에 된장찌개만으로도 맛나겠는데 삼겹살까지 완전 금상첨화네요 ^^*
    맛있는식사되세요`!



오늘의 저녁메뉴는 불고기와 무국, 계란말이였어요.

불고기와 무국은 친정엄마찬스~

결국 제가 한건 계란말이뿐이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하하!!!

불량주부..


엄마 덕분에 저녁메뉴가 있어보이네요~!

불고기 하나만 있어도 저녁밥 뚝딱이죠 뭐~!ㅋㅋ

무국도 오랜만에 먹는데 생각보다 맛있더라구요.



맑은 무국은 아니고 고추가루가 들어가 약간 빨간 무국이예요.

저기 애매한 조그만 정체알수없는 건 남은 된장찌개 쪼가리...ㅋㅋㅋ 결국 안 먹고 다음날에 다시 먹게됬지만..ㅋㅋ



모로가 계란말이를 먹고 싶다고 해서 계란말이를 했어요.

계란말이 평소에도 해줬다고 생각했는데...저렇게 야채가 안들어간 걸로 해줬다고 그건 계란말이가 아니라는 ...평을 받고

귀찮지만 야채를 넣어 계란말이를 했어요.



엄마표불고기는 너무 많이 먹어 좀 질리지만 그래도 반찬없을땐 저녁메뉴로 최고예요~



무국은 평소 잘 먹진 않는데 제가 체해서 엄마가 무국을 해줬어요.

무가 소화를 잘시키고 속 풀어준다고..

어머니..

흑...



평소엔 그냥 계란만으로 계란말이해줬는데 야채들어간게 맛있다고 하네요.

이렇게 야채 써는게 얼마나 귀찮은 일인지도 모르고...하하!!



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  1. 돌아온줄리 2016.09.09 18:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 친정이나 시댁 다녀오면 그다음 식탁엔 어머님들이 싸주신 반찬들로 가득..얼마동안은 반찬 안해도 되지요 ㅎㅎ
    불량주부가 아니라 사랑을 많이 받는 주부인걸루...ㅎㅎㅎ




건강하게 먹는 건 참 어렵지만 건강밥상을 실천하려고 노력하는 우리집!

오늘은 몸에 좋은 두부를 이용한 두부요리를 해봤어요.

그냥 두부만 먹은 적도 많지만 오늘은 특별하게 매콤한 두부볶음요리를 해봤어요.

마파두부랑 비슷한 느낌인데 양념이 된장+고추장을 넣어 한국식느낌의 두부요리라고 할 수있어요~!



집밥이 보약이라죠?

잡곡밥 , 두부요리 , 구운애호박, 취나물, 깍두기, 김

이렇게가 오늘 건강밥상의 메뉴입니다.

대단한 메인메뉴는 없지만 영양이 골고루 갖춰진 건강밥상이랍니다.



모로가 취나물을 먹고 싶다고해서 처음 해봤는데 괜찮더라구요~

나물은 잘 안 먹게되는데 집에서 해먹으니 오히려 좀 더 먹게되는 것 같아요.

애호박은 계란을 입히지 않고 그냥 바로 구웠습니다.



오늘의 집밥메인메뉴는 두부요리라고 할 수 있는데요.

된장과 고추장, 간장 아가베시럽(꿀이나 설탕 대체가능)과 다진마늘, 다진 파, 고추가루, 깨를 넣어 만들어진 두부요리예요.

야채는 양파와 애호박만 넣었어요~!



수많은 과정을 겪고 만들어진 취나물.

그래서인지 더 애정이가네요!



애호박전은 아니고 애호박구이!

이정도면 건강밥상이라고 할 수 있겠죠?



김이 짭잘해서 다른 반찬하고도 잘 어울리네요~!




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어제 올린 연어스테이크를 먹고 남은 애매한 양의 연어를 연어볶음밥을 만들어서 먹었어요!

요즘엔 연어캔통조림도 많아서 연어볶음밥해먹는 게 어렵진 않은 것 같아요~

참치보단 연어가 대세~!!



야채를 볶아주고 연어를 부셔서 넣어 볶아주면 끝이라 너무 쉬운 요리예요.

양념은 저는 연어스테이크를 만들때 쓴 양념이라 굴소스느낌이구요~

굴소스나 소금 간장 등으로 버무려 볶아주면 될 것 같아요!



연어살이 살아있네 살아있어~



이렇게 안 그릇에 연어볶음밥 담아 먹으니 깔끔하고 좋네요~!



자취하는 분들이나 혼밥하시는 분들도 연어통조림사서 해드시면 좋을 것 같아요!

맛나게 오늘의 요리도 꿀꺽했네요!


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저번에 신사동 일본가정식식당에서 먹은 연어스테이크의 맛이 잊혀지지가 않더라구요.

넘 맛있어서 집에서도 해먹을 수 있지 않을까 싶어 연어스테이크에 첫 도전해봤습니다!

나름 어렵지 않은 집에서 연어스테이크 만드는 법!



먼저 야채부터 볶아줬어요.

양파와 브로콜리, 버섯을 굴소스와 함께 볶아줬어요~!



연어 비린내 없애는 법으로 연어를 굽기전에 파기름을 만들어주는 방법이 있더라구요~



올리브유에 파를 넣고 볶아줍니다.

볶아서 파기름이 나오면 파는 버려주면되요!



잡내없애는데 마늘도 좋으니 마늘도 넣었는데 이건 실수였던 것 같아요.

사람마다 느끼기에 다르겠지만 저는 올리브유와 마늘이 섞이면 별로 맛이 안 어울리는 것 같더라구요!

다음에는 마늘을 빼겠어요~!



연어는 굽기전에 밑간을 약간 하는데 후추와 소금을 뿌리고 30분~1시간정도 놔두시고 구워주면 좋아요~

저는 싱겁게 먹으려고 소금은 생략하고 후추만 뿌려놨어요~



마늘을 깔고 연어를 올려놔줍니다.



풍미좋은 버터도 올려놨어요~!



연어가 잘 익도록 뚜껑을 닫았습니다.



익어가는 연어.

연어는 색이 변하는게 보여서 익어가는게 보여 좋더라구요~!

익은 정도 봐서 뒤집어주면 좋아요~



그리고 남은 야채소스를 끼엊어 줬어요~!



아까 세팅해놓은 야채볶음과 샐러드야채.

저 빈곳에 연어스테이크를 올려놓을 거예요~!!



짜잔 연어스테이크 두접시 완성~!

어때요? 제법 괜찮아보이죠?



집에서 연어스테이크는 처음 만들어보는데 맛있었어요~!



다음에도 또 해먹으려구요~ 마늘빼고~!ㅋㅋ

연어가 원래 기름이 좀 많아서 기름지긴 하지만 그래도 맛있긴하네요!

기름 싫어하면 그냥 굽는 사람도 있대요~! 하지만 저는 모로가 비린내를 싫어해서 비린내없앨겸 파기름과 버터까지 사용했어요~!



연어스테이크 한접시 맛있고 뿌듯하네요~!



연어는 회로 먹어도 좋지만 이렇게 스테이크로 해서 먹는것도 신선하고 맛있어요~!



오동통한 분홍분홍 연어 살이 저를 유혹합니다~!ㅋㅋ



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소세지볶이라는 요리가 있나요?

그냥 대충 이름을 지어본 건데...ㅋㅋ 소세지에 떡볶이 소스를 해서 소세지볶이라고 제가 만들어봤어요.

집에 닭가슴살소세지가 넘쳐서...냉동에 방치되있는데 빨리 먹으려고 소세지볶이를 했어요.

별미로 인절미구이도 함께요~!


소세지볶이 만드는 법

1. 야채를 썰어 볶아준다. ( 양파,당근, 버섯, )



2. 따로 달걀 삶아준다.



3. 양배추를 채썰어 물기를 빼준다.



허닭에서 나온 닭가슴살소세지인데요. 모로가 다이어트한다고 사둔건데... 맛없다고 안 먹네요.

다이어트 할 사람이 맛을 따지다니..절레절레..ㅋㅋㅋㅋ



4. 닭가슴살소세지를 먹기 좋게 썰어준다. 



5. 야채가 어느정도 볶아지면 양배추도 함께 넣어 볶아준다.



6. 적당히 야채들이 익으면 소세지와 삶은 계란을 넣고 볶아준다.



7. 소세지는 가공식품이라 금방 양념을 넣고 쫄여주면 끝!

그냥 떡볶이만드는 거랑 똑같은데 떡이 아닌 닭가슴살소세지로 바뀌었다는 거!



그냥 보면 비쥬얼이 떡볶이같죠?



새빨갛게 매콤달콤한게 맛있어보여요~



저는 만족했는데 모로는 닭가슴살소세지에 질려서 그냥 먹는 것보단 낫지만 그렇게 맛있진 않다고 하네요..

허허 참 까다로운 다이어터.



어제 산 인절미가 딱딱하게 굳어서 후라이팬에 구워줬어요~

구운 인절미도 넘 맛있다는 거 다들 아시죠?



메이플시럽까지 뿌려서 먹으면 더 맛나요~!



인절미구이는 언제 먹어도 맛있네요~

소세지볶이에 떡이 빠졌으니~ 인절미구이로 떡의 식감을 쫄깃쫄깃 맛보았습니다.



인절미구이에 인절미가루까지 살짝 뿌려주면 완성이지요~!



오늘 저녁!

닭가슴살소세지볶이와 인절미구이! 저는 대만족이예요~!



아무리봐도 떡볶이비쥬얼 ㅋㅋ



소세지볶이로 맛있는 요리해벅어보아요~!




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오늘의 저녁메뉴는 불고기와 부추전이었어요~!

부추전은 모코의 실력이랍니다.

저는 이상하게 맨날 전종류 반죽을 망쳐서...ㅋㅋㅋㅋ 이번엔 모코가 반죽을 해보기로!!

그리고 결과는 성공..

이제 전은 모코가 하는고야~~ㅋㅋㅋ



모코가 반죽한 부추전!

야채손질은 제가 했어요~ 굽는거랑..ㅋㅋ



불고기는 귀찮아서 그냥 밥에 덮어 불고기덮밥으로~!ㅋㅋㅋ

날씨가 너무 더우니..모든게 다 귀찮네요.



모코는 다이어트한다고 해서 조금 줬어요~



오늘의진정한 메인메뉴는 부추전.

오랜만에 먹어서인지 진짜 맛있게 잘 먹었어요~



저의 물고기덮밥은 푸짐합니다~ㅋㅋ

맛있겠죠? 단백질과 탄수화물의 조화!



오늘의 저녁메뉴도 이렇게 끝났습니다.

하루하루 뭐먹을지 고민하는게 주부들의 고뇌인 걸 알까요? ㅠㅠ


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오늘은 모코가 좋아하는 갈비찜을 해먹었어요.

양념은 성공했는데 고기가 좀 질기더라구요. 외식할때 먹는 그런 갈비찜은 어떻게 그렇게 고기가 부드럽죠?

물론 소고기라서 덜 부드러울 수 있긴한데... 돼지고기는 기름이 너무 많아서.. 소고기도 기름이 장난아니더라구요..ㅋ

오늘의 요리 갈비찜!!!


완성된 갈비찜.

비쥬얼은 나름 괜찮죠?



고기가 조금만 더 부드러웠으면 짱이었을텐데 조금 아쉬워요~!ㅋㅋㅋ


갈비찜과 브로콜리, 김, 멸치볶음, 장조림메추리알 이렇게가 오늘의 요리였어요.



다음날 한번 더 삶아 먹으니 좀 고기가 부드러워졌더라구요.

오래 삶으면 부드러워지는건지..

아직 갈비찜고수가 될라면 멀었네요 ㅠㅠ



언젠간 맛있는 갈비찜을 만들고 말테야!!!!


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매 저녁마다 먹는 건 아니지만 모코는 요즘 다이어트 중입니다.

그래서 다이어트식단으로 먹을때가 있어요.

오늘의 요리는 다이어트식단과 건강식단이예요.



아래쪽 건강식단은 제가 먹는 오늘의 요리리고  모코가 먹는 다이어트식단은 위쪽이예요.

비슷한듯 많이 다르죠?


먼저 다이어트식단.

닭가슴살소세지 , 브로콜리 ,  양배추샐러드 ,방울토마토, 두부



건강식단

잡곡밥, 두부, 양배추샐러드, 장어, 브로콜리, 애호박양파볶음, 버섯볶음.



허닭에서 나온 닭가슴살 소세지.

다이어트하시는 분들 사이에서 유명하죠? 냉동에 쌓여있어요~ㅋㅋㅋ


두부도 식단에 있지만 모코는 배부르다며 두부는 못 먹었어요.

방울토마토는 다이어트를 하는 사람이나 안하는 사람이나 모두에게 좋은 과일인 거 다 아시죠?



건강식단에선 몸보신을 위해 장어가 메인 메뉴였어요~

집에서 만든거라 모양은 좀 많이 으깨졌네요~ 그래도 맛은 그대로~~!!

더운 여름 몸보신하고 몸도 챙기고 건강도 챙기며 먹읍시다~!!


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크림스파게티가 먹고싶은 날.

오랜만에 집에서 크림스파게티를 해먹었어요. 예전에 자주해먹다가 이번에 오랜만에 먹네요!

크림스파게티 안에 들어가는 재료는 자유롭게 넣으셔도 되요~!

취향에 따라~!

보통 베이컨을 많이 넣죠! 까르보나라가 크림스파게티의 대표적인 재료니까요~

예전엔 안 넣었는데 이번에 저도 베이컨을 넣어봤습니다.



집에서 크림스파게티 만드는 법

1. 취향에 맞게 야채재료들을 손질한다.

 ( 저의 경우 느타리버섯, 양파, 브로콜리, 마늘을 준비했습니다.)



2. 손질한 야채를 둥근냄비에 넣고 볶아줍니다.



3. 야채가 익을 동안 따로 냄비에 스파게티면도 끓여 삶아줍니다.



4. 야채를 볶아주고 



5. 어느정도 익었을때 베이컨도 넣어줍니다.



6. 노릇노릇 야채와 베이컨이 다 익으면



7. 우유를 넣어줍니다.

우유양도 취향에 따라 달라 그냥 보고 원하는 만큼 넣어주셔도 되요~



8. 우유를 끓이다가 치즈를 넣어줍니다.

우유양에 맞는 치즈양이 중요한데 평소 3~4장을 넣는데 이번에 욕심부려 5장을 넣었더니 나중에 너무 걸죽해지더라구요~



9.  면이 익었는지 확인하고 익었으면



10. 크림스파게티소스에 넣어줍니다.



11. 후추와 소금으로 간을 맞춥니다.

치즈가 짜기 때문에 약간만 넣어도 괜찮아요~



12. 크림스파게티 소스와 면이 잘 베이도록 끓여줍니다.



13. 약간 쫄게 끓여주면 크림스파게티 완성!



집에서 크림스파게티 만드는 법 어렵지 않죠?



아! 우유대신 생크림우유 사용하기도 하는데 저는 집에 우유밖에 없어서 우유로 사용했어요, 생크림우유는 좀 더 진득하기때문에 치즈를 더 적게 넣거나 안 엏으셔도 될거예요~!



야채와 베이컨이 듬뿍 들어간 크림스파게티 맛있겠죠?

밖에서 사먹으면 너무 면만있어서 아쉬울때가 있는데 집에서 먹으면 이렇게 재료를 듬뿍 넣고 먹을 수있어요~ㅋㅋ



크림스파게티로 외식분위기도 내고 맛있는 식사 뚝딱했어요.



제가 좋아하는 크림스파게티 집에서 종종 해먹는 요리예요~

다음엔 소스를 좀더 묽게 해봐야겠어요!


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매일 오늘 뭐먹지 걱정하는 오늘의 저녁메뉴는 바로 제육볶음입니다!

여름이라 입맛도 없고... 매콤한 양념이 그나마 잘 먹히는 것 같아요~

그래서 오늘의 저녁메뉴는 제육볶음!



후식은 여름과일의 대명사 수박~!

반찬은 간단하게!

여름이라 밥하기 너무 싫은데 자주 나가서도 먹지만 오랜만에 요리를 해보았습니다.



반찬은 계란후라이와 애호박&양파볶음, 매콤버섯볶음

이렇게 단촐하게 먹었구요.



메인은 아무래도 제육볶음!ㅋㅋ

고기가 듬뿍~~!

매콤한 양념의 제육볶음은 언제 먹어도 맛있죠~



모코가 상추가 너무 크면 소화가 안된다길랴 반씩 잘랐어요~

요즘 상추가 값이 올라서 비싸서 쌈야채로 사왔지요!



제철과일이 몸에 좋다는데 수박이 맛이 좋네요.



밥은 잡곡밥. 그냥 쌀이랑 현미, 검은콩(서리태) 이렇게 넣어서 지은 밥이예요.

오늘은 뭐먹지? 고민이 끝나면 또 생각이 듭니다....내일은 뭐먹지?

일단 낮엔 남은 제육볶음을 먹고 다음날 저녁메뉴걱정이예요~

다들 뭐해먹고 사시나요~~~~

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말복이 점점 다가오고 있죠?

복날에 가면 너무 사람이 많을 것 같고...

몸보신은 해야겠고 해서

말복을 살짝 피해서 삼계탕 맛집 영양센타를 방문했습니다.


메뉴는 간단해요.

삼계탕 아니면 전기구이 통닭만 팔아요.

삼계탕 종류는 다양하긴 하네요.

저는 기본 삼계탕으로!! 주문햇어요.


말복 삼계탕 가게 찾으면 사람들이 줄서고 바글바글 할텐데..

평일 낮에 복날 피해서 오니 비어 있어서 좋네요!


단촐한 반찬 세팅.

삼계탕 전문점 답게 아주 찬구성이 심플해요 ㅋㅋㅋㅋ

반찬은 깍두기 뿐!!!



삼계탕이 나왔습니당~

영양센타 삼계탕은 얼큰하고 맛있어요.

막 엄청 특별한 맛이 있는건 아니지만. 삼계탕 기본에 충실했다고 할수 있을거 같은..

우리가 아는 삼계탕이라면 가지고 있어야 할 요소는 다 가진것 같아요.

자극적이지 않고, 재료의 질이 좋아서, 한그릇 먹고 나면 보양식 먹은 듯한 기분이 드는게 장점인것 같네요 ^^


영양센터 복날 삼계탕 집으로 강추 합니당

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오늘의 요리는 바로 월남쌈입니다.

사실 월남쌈은 모로때문에 처음 베트남전문점에서 먹게됬는데요. 맛있더라구요!

야채가 많아 건강에도 좋구~

근데 위생상 사실 밖에서 쌈싸먹는 거 별로 안 좋아해요~ 

내 손도 더러울 것같고..ㅋㅋ물수건도 못 믿겠엉..ㅋㅋㅋ

아무튼 그래서 집에서 한번 해봐야겠다했는데 좀 거추장스럽게 식탁이 복잡해져서 그렇지 너무 쉬운 원남쌈 만드는 법!

진짜 야채 썰줄만 안다면 누구나 만들 수 있는 쉬운 요리인 것 같아요!




월남쌈 만드는 법


1. 야채를 채썬다.

 야채는 기호에 따라 넣으면 되는데 저같은 겨우는 오이,당근,파프리카,양파를 준비했구요.

2. 넣고 싶은 재료도 먹기 쉽게 잘라준다.

  저 같은 경우 크래미와 닭가슴살을 준비했어요. 고기노래를 부르는 모로는 삼겹살...?!ㅋㅋ 정말 기호에 따라 월남쌈 재료는 달라지는 것 같아요!

그리고 저는 새싹야채도 준비했답니다.

3. 썰은 야채와 재료들을 담아준다.

4. 뜨거운 물을 전기포트에 끓여주고 넓적한 대야같은 그릇에 부어준다.

5. 라이스페이퍼를 뜨거운 물에 담그고 풀어지면 접시에 담는다.

6. 라이스페이퍼에 기호에 맞는 재료들을 넣어 싸준다.

7. 베트남양념소스를 찍어 먹는다.


라이스페이퍼와 베트남소스는 시중에 파는 걸로 했구요.

결국 하는 건 그냥 야채 써는 게 끝!

그래도 썰다보면 힘들긴한데...ㅋㅋㅋ 그래도 엄청 쉽죠?



동네마트에서 파는 원남쌈 라이스페이퍼.





다양한 야채를 많이 넣으수록 맛있어요!

새싹야채는 처음 넣어보는데 뭔가 특유의 향과 맛이 있어 더 맛있는 것 같아요!





크래미는 꼭 넣어야 하는 건 아닌데 넣으면 좀더 맛이 풍부해져요~!





원래 처음 만들어볼떄는 야채만 넣어서 먹었는데 확실히 고기종류들어간게 맛있더라구요.

전 닭가슴살 삶은 거 넣어서 먹는데 모로는 삼겹살을...

전 닭가슴살이 더 맛있고 담백한 것 같아요! 건강에도 좋구~




당근과 파프리카, 오이

평소 그냥은 잘 안 먹게되는 야채인데 월남쌈에 싸먹으면 얼마나 맛있는지~!





월남쌈의 마무리맛은 아무래도 원남쌈소스겠죠?

시중에 파는 걸로 쉽게~ㅋㅋ





약간 매콤한 소스만 먹으면 좀 아쉽고 땅콩소스를 함께 먹어야 진짜 맛있어요~





이 두 소스가 있어야 진정한 월남쌈!!!ㅋㅋ

전 꼭 두개다 같이 찍어먹어요~ㅋㅋ




월남쌈에서 꼭 필요한 재료는 아무래도 라이스페이퍼겠죠?





동그란 모양도 있고 이렇게 네모난 모양도 있는데 제가 먹어보니 이렇게 네모난 게 싸기 더 쉽더라구요!

월남쌈 싸는 법도 어렵지 않아요!

물에 적시면 흐물해지는데 납작한 접시에 피고 한쪽에 재룓ㄹ넣고 돌돌 말아주면 끝이랍니다.




이렇게 말이죠~!


 

월남쌈 만드는 법 정말 쉬운 것 같아요!

저같은 요리고자도...ㅋㅋㅋ 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리!

물론 야채써는데는 좀 오래걸리고 정성이 필요합니다.ㅋㅋ

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해물을 먹지 못하는 슬픈 아이..

모로 덕분에 메인요리는 항상 고기로...

저도 고기를 싫어하는 건 아니지만 그래도 해물이랑 고기랑 번갈아먹으면 얼마나 좋습니까..ㅠㅠ





아무쪼록 오늘의 요리는 로스구이!

얇은 고기라 제가 좋아해요!

소화가 잘되는 편이라..!





로스구이는 역시 참기름과 소금장에 먹어야 제맛이죠~!

갑자기 고기가 땡기네요!ㅋㅋ




파무침은 참기름 뿌리고 고추가루뿌리고~ 끝!





상추가 고기맛을 헤친다기에 그래도 야채를 먹여보겠다는 생각에 상추를 잘게 잘랐어요!

고기만 묵으면 몸에 안 좋다규!!



 


고기파티는 이어진다...!!ㅋㅋ

로스구이에 이어 남은 제육볶음을 또 재탕했습니다.

생선구이 좀 먹어주면 안되겠니 ㅠㅠ 제발 ㅠㅠ




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