728x90 반응형 수육4 수육데우는법으로 다음날에도 촉촉한 수육 성공적! 어제 수육을 했는데 양이 많아 남아서 먹어야하는데 냉장고에 넣어두다보니..어떻게 데워야 맛있게 데워질지 모르겠더라구요.또 삶으면 너무 기름과 수분이 빠져버릴 것 같고...!그래서 수육데우는 법을 배웠어요!성공적!!! 1. 찜기에 물을 담아 끓여줘요~ 종이호일이 필요해요~그냥 찜기를 이용하면 밑으로 수분이 다빠져서 촉촉하지 않은 수육이된답니다. 2. 종이호일을 찜기 위에 깔아줍니다.(물론 뜨거워지기 전에요!) 냉장고에 들어있던 수육. 3. 수육을 담아주고 뚜껑을 닫아 끓여줍니다. 15~20분 끌혀줬던 것 같네요! 그렇게 끓여주면 다시 촉촉한 수육이 완성됩니다!딱봐도 촉촉해보이죠? 종이호일로인해 기름과 수분이 빠지지않아서 따뜻하게 다시 데워먹고 어제먹던 그대로 먹을 수 있어 좋아요~ 촉촉하게 맛있게 수육이 .. 2016. 10. 28. [강남 맛집] 강남밀면 부산의 명물!! 밀면이 서울에도 있어요!!그것도 강남역 중심에!!이번에 방문한 맛집은 강남 밀면 입니당. CGV 뒷편 골목에 2층에 있어서 찾기는 어려운데요. 지나가다가 저 아래 메뉴판에 곰돌이가 간판에 그려져 있는데... 눈에 거슬려서 알게 되었어요 ㅋㅋ 메뉴는 수육이랑 밀면이 있고~그외에도 특이하게 매운맛도 따로 파네요!일반 비빔밀면보다 양념이 더 맵나봐요~ 그리고 칼국수도 있네용~ 제가 좋아하는 밀면이 부산에만 있다고 항상 생각했거든요.이거 서울 진출 하면 대박인데?! 라고 어릴때 부터 생각 했었어요 ㅋㅋ 하지만…강남역 돌아다니다가 강남 밀면을 발견 했는데..장사가 막 엄청나게 잘되는건 아니니…지역마다 입맛이 다른거겠죠? ㅋㅋ 부산의 밀면 맛을 거의 100%에 가깝게 구현해 냈다구 생각해요!!부.. 2016. 5. 6. 산방식당 제주 밀면 맛집 제주도 여행 때 방문했던 밀면 집이에요.전 고향이 부산이라 밀면 매니아에요.사실 밀면 가게가...요즘은 간간히 서울에서도 보긴 하지만부산이 원조이고, 부산 말고는 딱히 맛나게 먹거나 괜찮은 식당을 발견 못했어요.이번에 방문한 제주도에 있는 밀면집은 기존 가게랑은 많이 다르고 푸짐하네요 ㅋㅋ 메뉴는 간단하네요. 냉면 / 비빔냉면 각각 대/소그리고 수육 (완전 양많음, 푸짐이) 수육.생긴건 투박한데 두텁게 썰려있어서 많아 보이진 않지만, 먹다보면 배불러서 남기게 되요. 밀면.첨에 딱 받아보고 국물이 제가 좋아하는 맛일 거 같은 느낌 퐉!배부른 이유는 밀면에도 수육이 꽤 들어 있따는거!!!보통 냉면집에서 주는 고기는 아주 얇은거 하나 주는뎅, 여긴 두터운게 몇점 되요.이거먹다 보니 수육을 남기게 됫다는.. 2016. 1. 5. 수서 맛집 안동국시 안동국시 아시나요??? 저도 몇년전에 처음먹어봤는데요~ 설렁탕 국물에 면 같은 느낌인데~ 칼국수보단 면이 얇은데 비슷한 맛이에요 ㅎ 수서역 근처에 잇는 안동국시 집 방문했어요~! 저희는 셋이가서 수육 소짜, 녹두전, 안동 국시 시켰어요! 기본 찬들~ 세팅되고~ 기다리고 기다리던 수육!!! 생각보단 양이 적긴 한데 역시 고기라...맛있어용 ㅋㅋ 녹두전도 나왔어용 ㅋㅋ 노릇노릇 담백하구 맛나네요~ 수육을 소스에 찍어서 야무지게 먹오야징 ㅋㅋ 여기 깻잎이 또 특히 맛있는데요~ 수육이나 면을 여기 반찬중에 깻잎에 싸먹으면 맛있다고 하네요. 첨알았는데 나름 어울려요 ㅋㅋ 후식으로 나온 아이스 홍시! 2015. 6. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
